Ces dernières années, le taux d’utilisation des capsules à vis en aluminium sur le marché du vin du Nouveau Monde a considérablement augmenté. Des pays comme le Chili, l'Australie et la Nouvelle-Zélande ont progressivement adopté les bouchons à vis en aluminium, remplaçant les bouchons en liège traditionnels et devenant une nouvelle tendance en matière d'emballage du vin.
Premièrement, les bouchons à vis en aluminium peuvent empêcher efficacement l’oxydation du vin, prolongeant ainsi sa durée de conservation. Ceci est particulièrement important pour le Chili, qui exporte un volume important. Les statistiques montrent qu'en 2019, les exportations de vin du Chili ont atteint 870 millions de litres, dont environ 70 % de vin en bouteille utilisant des bouchons à vis en aluminium. L'utilisation de bouchons à vis en aluminium permet au vin chilien de conserver son excellente saveur et sa qualité pendant le transport sur de longues distances. De plus, la commodité des bouchons à vis en aluminium est également appréciée par les consommateurs. Sans avoir besoin d'un ouvre-bouteille spécial, le bouchon peut être facilement dévissé, ce qui constitue un avantage significatif pour les consommateurs modernes qui recherchent des expériences de consommation pratiques.
En tant que l'un des principaux pays producteurs de vin au monde, l'Australie utilise également largement des bouchons à vis en aluminium. Selon Wine Australia, en 2020, environ 85 % des vins australiens utilisent des bouchons à vis en aluminium. Cela n’est pas seulement dû au fait qu’il garantit la qualité et le goût du vin, mais également à ses caractéristiques environnementales. Les bouchons à vis en aluminium sont entièrement recyclables, ce qui correspond au plaidoyer de longue date de l'Australie en faveur du développement durable. Les producteurs de vin et les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par les questions environnementales, ce qui rend les bouchons à vis en aluminium plus populaires sur le marché.
Les vins néo-zélandais sont connus pour leurs saveurs uniques et leur haute qualité, et l'utilisation de capsules à vis en aluminium a encore amélioré leur compétitivité sur le marché international. La New Zealand Winegrowers Association indique qu'actuellement plus de 90 % du vin en bouteille en Nouvelle-Zélande utilise des bouchons à vis en aluminium. Les établissements vinicoles néo-zélandais ont découvert que les bouchons à vis en aluminium protègent non seulement la saveur originale du vin, mais réduisent également le risque de contamination par le liège, garantissant ainsi que chaque bouteille de vin est présentée aux consommateurs dans les meilleures conditions possibles.
En résumé, l’utilisation généralisée des bouchons à vis en aluminium au Chili, en Australie et en Nouvelle-Zélande marque une innovation significative sur le marché du vin du Nouveau Monde. Cela améliore non seulement la qualité du vin et le confort pour les consommateurs, mais répond également à l'appel mondial en faveur de la protection de l'environnement, reflétant l'engagement de l'industrie vitivinicole en faveur du développement durable.
Heure de publication : 28 juin 2024